おとなも、こどもも、みんな大好き！糸削りの簡単ふりかけ
こんにちは！鰹節専門店「天満屋商店」のスタッフです。
今回は、火を使わずにサッと用意できて、家族みんなが笑顔になる「糸削り」の美味しい食べ方をご紹介します。
糸削りの簡単ふりかけ
ほかほかの白いごはんのお供といえば、ふりかけですよね。実は、当店の鰹やまぐろの「糸削り」は、そのままふりかけとして楽しむのにもぴったりなんです。
あつあつのごはんに、ふわふわの糸削りをたっぷりのせて、お醤油をサッとかけるだけ。糸削りならではの上品な風味と香りが口いっぱいに広がり、これだけでごはんが何杯でも進んでしまいます。小さなお子様からおとなの方まで、みんながホッとする大好きな味わいです。
冷奴など、いつものお料理にサッとかけて
糸削りが大活躍するのは、ごはんの上だけではありません。
お豆腐にふんわりとのせて冷奴にしたり、おひたしやサラダにサッとかけたりするだけで、いつものお料理の旨みと香りが格段にアップします。
見た目も華やかでお料理を上品に引き立ててくれるため、ご家庭の食卓はもちろん、プロの飲食店様にも大変おすすめしている万能な削り節です。
今回のテーマにぴったりな「まぐろ糸削り（血合い抜き）」
血合いを取り除いたまぐろ節を極細に削り上げているため、雑味がなく、まぐろ本来の上品な甘みを楽しめるのが特徴です。ふわりとした淡く美しい色合いが、いつものお料理をより一層美味しく見せてくれます。ぜひご家庭で、この豊かな風味を味わってみてくださいね。
ほかにもまだまだあります！
天満屋商店の自慢の削り節
家庭用から業務用まで、厳選された削り節を取り揃えています。ぜひ一度ご覧ください。
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