簡単美味しい！まぐろの糸削りを使った水菜の和風サラダ
こんにちは！鰹節専門店「天満屋商店」のスタッフです。
シャキシャキとした食感が魅力の、みずみずしい水菜。今回は、当店自慢のまぐろの糸削りを使った和風サラダにして美味しくいただきました。
みずみずしい水菜のサラダにまぐろの旨味を添えて
上品な甘みがある「まぐろの糸削り」は生野菜との相性が抜群です。鰹節特有の酸味が少なく、まろやかで繊細な風味が、サラダの美味しさをぐっと引き立ててくれます。
ドレッシングは和えて「かけるだけ」！
作り方はとってもシンプル。 ごま油・酢・醤油と和えて、最後にまぐろの糸削りをかけるだけ。ごま油の風味が食欲をそそる、簡単で美味しい和風サラダの出来上がりです。忙しい日の「あと一品」にも大活躍してくれますよ。ぜひお試しください！！
今回のレシピにぴったりな「血合い抜き まぐろ糸削り」
今回のサラダに使用したのは、当店自慢の「血合い抜き まぐろ糸削り」です。血合いを丁寧に取り除き、糸のように細く美しく削り上げました。
実はこの商品、全国水産加工たべもの展にて「水産庁長官賞」をいただいた実績のある一品。見た目も華やかで口当たりが良く、サラダやおひたしのトッピングに最適です。いつものお料理を、ワンランク上の味わいにしてくれますよ。
ほかにもまだまだあります！
天満屋商店の自慢の削り節
家庭用から業務用まで、厳選された削り節を取り揃えています。ぜひ一度ご覧ください。
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