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2021.06.21 レシピ

鰹節を使った美味しい餃子レシピ


大阪の鰹節専門店天満屋商店のホームページをご覧いただきありがとうございます!

料理好きの店主が鰹節を使った美味しいレシピをご紹介!
今回は隠し味が花かつおの餃子、のつもりが…

花かつおの主張が思いの外強くて新しい味になった餃子レシピを紹介します!

<材料と作り方>
豚ひき肉200g
キャベツ2枚
ニラ 適量
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ3
すりおろしニンニク 大さじ1
小麦粉 大さじ1
塩胡椒 少々
ごま油 大さじ1
花かつお30g〜40g程度

↑の材料を全て粘りが出るまで混ぜます。花かつおは入れる前にビニール袋に入れてから握って粉々にしてください!

混ぜ終わったら皮に包んで焼くだけ!
蒸しタイミングは皮に軽く焼き色がついてから!

予想外にふんわりと花かつおの良い香りがしてめちゃくちゃおいしかったです!!

<花かつお>
当店は大阪の鰹節専門店です。
ここで紹介した花かつおは店頭でもご購入いただけますし、オンラインショップでもご購入いただけます!

#天満屋商店Yahoo!ストア
実は花かつおと言ってもたくさんの種類があります。
鰹節、まぐろ節、いろいろあります。
それぞれで餃子の味比べをしてみていただくと面白いですよ!


⇒ご購入はこちら

 

★鰹節専門店天満屋商店の特選だしパック(完全無添加)

実は餃子の写真に写り込んでいるお味噌汁。
このお味噌汁は当店の出汁パックで作りました!
プロの料理人の方も思わず唸った当店自慢の出汁パック。
簡単にだしを作ることがきでる優れもの。

⇒ご購入はこちら

他にもこだわりの鰹節がたくさん!
鰹節専門店ならではの商品ラインアップ!

⇒鰹節専門店天満屋商店のYahoo!ストア

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